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Author: goldmund

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June 7, 2021January 26, 2024
by goldmund

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der Herbst ist da ☀️🍂🍃 wir sind diesen

der Herbst ist da ☀️🍂🍃

wir sind diesen Sonntag am 13.10. von 12-19 Uhr wieder am Eierhäuschen @ei.berlin beim Vegan Sundays von @greenmarketberlin mit am Start 🤤

freut euch auf ein herbstlich-warmes Menü: hier zu sehen die geröstete Blumenkohlsuppe mit Tahiniklecks.

Der Blumenkohl ist wie alles Gemüse bei uns regional und bio 💪🏻

wir freuen uns am Sonntag auf euch, und falls ihr noch sinnhaftes Essen für eure Veranstaltung im Raum Berlin-Brandenburg sucht, wir lieben es euch individuell zu becatern 🥳🙏🏻

#veganfood #cateringevent #vegancatering #veganberlin #soulfood #slowfood #veganwerdenwaslosdigga

Veganer Chopskasalat mit Belugalinsen 😍 Gurke,

Veganer Chopskasalat mit Belugalinsen 😍
Gurke, Tomate, Frühlingszwiebeln, veganer Fetakäse, hier noch mit Belugalinsen und Petersilie verfeinert.

Was meint ihr, sollen wir den in unsere Speisekarte aufnehmen? 🙏🏻😌

#vegan #veganfood #berlinvegan #veganescatering #veganberlin #veganwerdenwaslosdigga #whatveganseat

heute sind wir wieder beim Vegan Sunday vom @green

heute sind wir wieder beim Vegan Sunday vom @greenmarketberlin am @ei.berlin Eierhäuschen im Plänterwald 🤩

Die Sonne scheint ☀️

In unserem Wrap haben wir heute die ersten frischen regionalen Frühlingsgemüse, unter anderem Kohlrabi, Mangold und Fenchel.

Dazu gibt es wieder unsere Penne mit Kichererbsencarbonara, getoppt von Räuchertofuspeck, Kirschtomaten und Fenchelstreifen.

Eine leichte Frühlingssuppe und Brötchen mit veganem Zwiebelmett komplettieren unser heutiges Menü.

Kommt vorbei von 12-19 Uhr ✨

Diesen Sonntag am 8.10. heißt es wieder Vegan Sun

Diesen Sonntag am 8.10. heißt es wieder Vegan Sundays by @greenmarketberlin 🥳

CANAPÉ
Dinkelbaguette
getrocknete Tomate
Rote Bete&Linse
Koriander

Gespannt warten wir darauf, wieder einige Neuheiten mit euch zu teilen, denn kreativer Umgang mit qualitativ hochwertigen Zutaten ist und bleibt unsere Leidenschaft 😌

Nachdem die Goldmund-Story literally im Treptower Park begann, freuen wir uns riesig darauf, für eine Art full circle moment im sanierten Eierhäuschen @ei.berlin einzukehren 🙌🏻

#veganfood #veganstreetfood #dontpanicitsorganic #veganchef #plantbased #climatarian #veganwerdenwaslosdigga #berlinfood #veganberlin
#whatveganseat #slowfood

Fusion 2023 🚀✌🏻

Fusion 2023 🚀✌🏻

Große Neuigkeiten: Seit gestern gibt es ein ausge

Große Neuigkeiten: Seit gestern gibt es ein ausgewähltes Menü von uns täglich auf dem Spreedeck im historischen Hafen in Berlin-Mitte zu entdecken.

An einer wunderschönen Location, ruhig gelegen mit Blick auf Spree und Fernsehturm, trifft die Tradition eines ausgedienten Binnenschiffs auf eine moderne Terassenküche, natürlich #bio und #vegan

Freut euch über "Fisch"brötchen, Kartoffelsalat, Flammkuchen, aber zum Beispiel auch feines Pilzgulasch.

Den ganzen Sommer über findet ihr unser Essen dort täglich von 16-22 Uhr 🤗

#veganfood #berlinfood #berlinvegan #plantbased #climatarian #foodforfuture
#spree #berlin

unser gegrillter Wrap, dieses Mal mit Schmorkohl,

unser gegrillter Wrap, dieses Mal mit Schmorkohl, Apfel-Linsen-Salat, Soja-Medaillons, Postelein, Rote-Bete-Slaw und natürlich der legendären Erbsenguacamole. Für heute so gut wie ausverkauft, aber am 9.4. wieder bei Vegan Sundays am Holzmarkt 🙌🏻👍🏻

dürfen wir vorstellen? Unser XMAS-Menü 🤤 Vor

dürfen wir vorstellen?
Unser XMAS-Menü 🤤

Vorspeise:
Carpaccio von gebackener Roter Bete mit Feigensenfdressing

Zwischengang:
Tofu-Mini-Quiches mit Demi-Glace

Hauptgericht:
deftiges Pilzgulasch mit Pavé-Kartoffeln, Pflaumen-Rotkohl, Rahmwirsing

Dessert:
Spekulatius-Tiramisu mit Bratäpfeln

100% Bio und vegan, alle Gemüse regional, frisch und fertig für's Fest vorgekocht.

bestellen könnt ihr wie folgt:
*hier bis zum 19.12. per DM (PayPal, Überweisung)
*15.-18.12. an unserem Stand am Holzmarkt (Barzahlung)

Abholung am 22.12./23.12. an unserem Stand am Holzmarkt in Berlin (Eintritt frei)

Lieferung am 23.12. im PLZ-Bereich 152xx-153xx nach Absprache.

Menü für 2 Personen 59 €
Menü für 4 Personen 99 €
mehr Personen auf Anfrage möglich

Sonderwünsche (zB. Gulasch ohne Pilze, glutenfreies Menü) auf Anfrage möglich!

#vegan #veganchristmas #regional #berlincatering #veganberlin #brandenburg #climatarian #vegancatering #xmasfood #slowfood #biocatering #organic

checkt unsere winterliche Brandenbowl mit Kartoffe

checkt unsere winterliche Brandenbowl mit Kartoffel-Kürbis-Stampf, Apfelrotkohl, Shiitake-Bratensauce, Bulettchen, Rote-Bete-Slaw, Erbsenguacamole und Schmorzwiebeln 🤤

zum Beispiel morgen beim @weddingmarkt oder @holzmarkt_25

Wie immer 100% vegan, bio, alle Feldfrüchte direkt aus der Region - und natürlich mit viel Liebe gekocht 🤗🙌🏻

#veganfood #veganchef #climatarian #regional #plantbased #berlinfood

unsere Markttermine in der Adventszeit 2022 🥳🌲❄️🦌🥗

heute ist unsere letzte Veranstaltung vor der "Som

heute ist unsere letzte Veranstaltung vor der "Sommer"pause 🥳

es ist eine riesige Freude, wieder beim Erntefest vom @oderbruchmuseum dabei zu sein, einen besseren Ausklang der Sommersaison könnte es nicht geben 🙌🏻 Hier zu sehen sind unsere famosen regionalen Kartoffel-Kürbispommes mit Kräutermajo, Feigensenf-Dip und Srirachamajo 🥰

Brandenbowl. Farm to Bowl. Jetzt am Beginn des Sep

Brandenbowl. Farm to Bowl.
Jetzt am Beginn des Septembers landet die gesamte Feldfülle in der Schüssel. Im Saisongemüse finden sich unter anderem regionale Paprika und auch die ersten Kürbisse 🥳

#nofilter #veganfood #vegancatering
#veganfoodie #xrace

SeaVood. Eigentlich als Joke gestartet, aber wie k

SeaVood. Eigentlich als Joke gestartet, aber wie krass seid ihr bitte #garbiczfestival 🚀🎊🤷‍♀️ es ist genial zu sehen, wieviel positive Resonanz durch das Schaffen von guten Alternativen entsteht. We are the change the world needs. #veganfood #climatarian #veganseafood #veganwerdenwaslosdigga #veganforfuture #festivalfood

ein Tag am See. Oder auf dem Festival. Mit Pommes

ein Tag am See. Oder auf dem Festival. Mit Pommes und erfrischendem Erdbeerlassi 🤤 Findet uns heute auf dem Umwelttheaterfestival 1,5Grad in Lietzen oder auf dem Camp Warning.

#regionaleküche #climatarian #vegancatering #veganfoodporn #berlinvegancatering #bioistfürmichabfall #brandenburgliebe

überglücklich, bald dieses sehr feine Hochzeitsm

überglücklich, bald dieses sehr feine Hochzeitsmenü zubereiten zu dürfen 😌

1. Ofenfrisches Brot / Hummus / Baba Ganoush / Möhrenlax / Oliven
2. Rote-Bete-Carpaccio mit Feigensenf / Wildkräutersalat
3. Gefüllte Paprika / Fondant-Kartoffeln / Spitzkohlrahm
4. Mousse au chocolat / Beerensorbet

mjammschleck 😅

#vegancatering #veganfood #berlinfood #regionaleküche #veganerezepte #veganwerdenwaslosdigga #whatveganseat #veganfoodporn

findet mich heute bis 16 Uhr beim Osterfest in Leb

findet mich heute bis 16 Uhr beim Osterfest in Lebus 🤗 als Frühlings-Spezial gibt es heute Bärlauchmajo & Bärlauchgemüse 💚

#oderbruch #brandenburg #regionaleküche #veganfood #vegancatering #climatarian

Kartoffelstampf / Blumenkohl / Salat / Berglinsen

Kartoffelstampf / Blumenkohl / Salat / Berglinsen / Bratpaprika / Kirschtomaten / karamellisierte Cashews / Bratzwiebeln / dunkle Sauce ... das Schnitzel hat nicht mehr reingepasst 😅

#catering #veganfoodporn #climatarian #vegan #vegancatering #bowl #veganwerdenwaslosdigga #veganchef #berlinfood

No-Bake Vegan Passionfruit Cheesecake. 🤤 Umwerf

No-Bake Vegan Passionfruit Cheesecake. 🤤
Umwerfend saftig, ausgewogen & gehaltvoll, einfach Maracujaaaaaaaaaa 😍
#veganfood #veganuary #vegancatering #nobakecheesecake #whatveganseat #plantbasedfood #homemadefood #berlinvegancatering

Hohoho, heute gibt es zwei weitere winterliche Nac

Hohoho, heute gibt es zwei weitere winterliche Nachspeisen: einerseits Bratapfeltiramisu und andererseits ein Schichtdessert mit Orangenspiegel und Heidelbeercreme 😍 Das wird das vorletzte vegane #Catering in diesem Jahr, ich freue mich aber jetzt schon auf viele Gelegenheiten in 2022, Menschen mit sinnhaften Speisen zu beglücken 💪 💚🎄🦌

auf ins letzte Wochenende #heissaholzmarkt 🥳 ko

auf ins letzte Wochenende #heissaholzmarkt 🥳 kommt noch bis Sonntagabend vorbei für lecker handgemachte Pommes, Möhrenlaxbrötchen, Suppe oder winterliche Bowls und Wraps 🤤
#veganfood #foodtruck #vegancatering #veganwerdenwaslosdigga #climatarian #slowfood #bio

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